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El glotón es el sujeto menos estimable de la gastronomía, porque ignora su principio elemental: ¡El arte sublime de masticar!

jueves, mayo 04, 2006

RECETAS PARA CAMBIAR EL MUNDO - LA RISA

La RISA es el movimiento de la boca y otras partes del rostro que demuestran alegría. La RISA es una expresión de una emoción debida a diversos elementos intelectuales y afectivos, se muestra principalmente en una serie de aspiraciones más o menos ruidosas, dependiendo en gran parte de las contracciones del diafragma y acompañadas de contracciones involuntarias de los músculos faciales y resonancia de la faringe y el velo del paladar.
La RISA es provocada por algo que mueve el ánimo, en virtud de su carácter jocoso, ridículo o placentero. Aparte de las causas morales que la excitan, la RISA puede reconocer como origen simples reflejos.

ODA A LA RISA

Risa, hoy espántame la tristeza,
dame tu volcán de carcajadas,
truenos espasmódicos... jajaja
con lágrimas soñadas.

Cosquilleas en el ala del alma,
cabalgas en la boca por los dientes,
contagias la virulenta alegría
y los ojos, consientes.

Estanque de los temblorosos ecos
que manan desde la felicidad,
olvida todo el dolor y las penas
y reina con piedad.

Desgárrame los miedos y tormentos,
amárrate al estómago y pelea,
súbete a los pulmones y la tráquea
y explota como tea.

Serpentea en la lengua danzarina,
escupe chispas de sonrientes ruidos
bate tambores de ecos cavernosos
y embriaga el aire henchido.

¡Oh... brotas, tonta risa, porque sí!
Contagio inoportuno de otra risa
o apareces, burlona, en los labios
y hieres por tan postiza.

Te instalas junto a la melancolía
y tratas de velar muda tristeza
con un suspiro que respira hastío
y es una vil pereza.

Riamos, hermanos, riamos a la vida,
somos los únicos con tal misterio
que podemos tener su aliviado auxilio,
los animales son serios.
Jitanjáfora


La raza humana tiene un arma verdaderamente eficaz: la risa.
Mark Twain